בלב ליבה של העיר אשקלון – שוכנת חומוסייה עם לב זהב. המקומיים קוראים לה "המחמסים".
וכן, הפלאפל ללא גלוטן, הפיתות נאפות במקום עם מסורת של שנים והחומוס או או החומוס- כמה טעים. אפילו יש הפעלות לילדים והמיזוג עובד בדיוק בחום וקור שהוא נעים, וחשוב להכביר במילים שהגאווה של שליטי המחמסים, מתנקזת נטו לשירות מסביר פנים.
ואם תהיו ממש בשקט, רגע לפני שאנה ותאו נרדמים, תוכלו לשמוע את החיוך שלהם עולה ויורד עם הנשימות כי הם יודעים, שהם עשו הכל שכל לקוח שהיה להם באותו יום, יהנה מחומוס בלי חומרים משמרים ויצא עם חיוך על הפנים. כל התושבים מוזמנים לסעודה ברח' אלי כהן 21, קרית האקדמיה.